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Les Mustangs sont également appelés « mestengos », un mot espagnol qui signifie « vagabonds ». Ce sont des chevaux domestiqués que les Espagnols ont amenés en Amérique en bateau au 16e siecle et qui se sont ensuite échappés. Ayant trouvé suffisamment de nourriture dans les pâturages fertiles et ne craignant que peu d'ennemis naturels hormis le puma, ils se sont tres vite multipliés. Ils vivent encore aujourd'hui a l'état sauvage dans ces régions. Ils sont menés par un étalon dominant courageux qui protege son troupeau et est souvent le pere de tous les poulains.